Кулинарная книга: Сочни с творогом

Ингредиенты:

Для сдобного дрожжевого теста: 400 г муки, 100 г молока, 30 г сахара, 50 г сливочного масла, 15 г дрожжей, 100 г сметаны, 5 г соли, 80 г растительного масла для жаренья, 50 г сметаны для подачи.
Для начинки: 300 г творога, 1 яйцо, 30 г сахара

Приготовление:

Из указанных ингредиентов приготовить дрожжевое тесто и разделить его на куски массой примерно 70 г. Раскатать куски тонкой лепёшкой и положить на каждую творог, растёртый с яйцом и сахаром. Свернуть лепёшки пополам, защипнуть края, дать постоять несколько минут и жарить с маслом на сковороде. Перед подачей смазать сочни сметаной.

Составить обед с этим блюдом

< Пирог с капустой и сыром Тыквенный пирог с кремом и шоколадом >