Банкеты, фуршеты и выездное обслуживание

Проведение банкетов и фуршетов

такое же важное направление деятельности Ланч-Тайм, как и доставка обедов. Здесь вы узнаете подробнее о сервисе и сможете ознакомиться с нашим банкетным меню.

Рост спроса на услуги по проведению праздничных мероприятий

Банкеты, фуршеты: меню

Холодные закуски Горячие закуски Салаты Десерты Горячие блюда Проведению праздников, особенно корпоративных, в последние годы уделяется повышенное внимание с позиции их организации, так как проведение банкетов, фуршетов и презентаций стало показателем статуса и уровня корпоративной культуры каждой компании. В связи с увеличением спроса на организацию праздничных мероприятий на должном высоком уровне, оформилось отдельное направление в сфере современных сервисных услуг — кейтеринг, или выездное обслуживание мероприятий. Кейтеринг-услуги по организации банкетов, фуршетов, презентаций и выездного обслуживания мероприятий включает в себе решение целого комплекса задач, связанных с проведением праздника: аренду и оформление помещения, организацию развлекательной программы, составление меню и пр.

Проведение банкетов и фуршетов

Любой праздник, вне зависимости от его тематической или концептуальной направленности, представляет собой организованное застолье, поэтому выбор меню и доставка еды являются ключевым звеном в проведении всех праздничных мероприятий. Наш ресторан выездного обслуживания специализируется на доставке блюд к месту проведения мероприятия: мы обслуживаем банкеты, фуршеты, а также другие корпоративные или частные праздники. Если предполагается выездное мероприятие, обслуживание также возьмет на себя наш ресторан — с полной гарантией, что банкет или фуршет под открытым небом пройдут на высоком уровне. К услугам клиентов Ланч-Тайм, желающим провести свое мероприятие на стационарной площадке — наш просторный, светлый банкетный зал, способный вместить десятки гостей.

Меню для фуршета

Выбор меню для проведения любого торжества всегда имеет свою специфику. Фуршет как форма организации праздничного мероприятия не предполагает масштабного застолья и проходит «на ногах», поэтому ассортимент блюд для фуршета ограничивается салатами, бутербродами и другими легкими закусками. Несмотря на видимые ограничения в выборе меню, блюда для фуршета могут удивить многообразием исполнения и необычным сочетанием различных продуктов. Наш ресторан выездного обслуживания готов предложить Вам традиционное меню для фуршета либо приготовить блюда по фирменному рецепту. Ознакомьтесь с холодными и горячими закусками, салатами и десертами из банкетного меню Ланч-Тайм

Специфика меню для банкета

Проведение банкетов требует детального и серьезного подхода к выбору меню, так как банкет представляет собой многочасовое застолье, для которого требуется предусмотреть большое количество самых разнообразных блюд. Проведение банкетов нередко проходит в присутствии важных гостей и VIP-персон, для которых может потребоваться эксклюзивное меню с учетом индивидуальных пожеланий. Горячие блюда в банкетном меню Ланч-Тайм

Ланч-Тайм — проведение выездного обслуживания

Выездное обслуживание мероприятий уже стало общепринятой практикой, так как позволяет провести фуршет, банкет и иное праздничное мероприятие в соответствии с существующими на сегодняшний день критериями. Наш ресторан выездного обслуживания предоставляет услуги по проведению банкетов, фуршетов любого уровня с обеспечением самого высокого качества сервиса.

Банкеты, фуршеты: избранные блюда
Закуска “Бабушкин погребок”	Канапе с белой рыбой
Салат “Перепелиное гнездо”	Фруктово-сырная поляна
Салат “Телец”	Котлеты по рецепту Пожарского с грибным соусом и картофельными крокетами
Закуска холодная “Овощной букет”	Салат “Афины” (курица, пекинская капуста, болгарский перец, майонез, брынза)
Фледли - мясные колбаски в тонком блинчике	Куриные кнели в песочной корзинке
Горячая закуска “Мясной хворост”	Холодная закуска “Баклажановые язычки”
Бушетки с оливье	Блины “Купеческие” с красной икрой