Корпоративный кабинет
Данная форма позволяет оформить заказ
одному человеку на всю компанию.
Вторые блюда / Блюда из мяса и мясных продуктов / Вареное мясо
Смотреть также: Холодные блюда Первые блюда
Ингредиенты:
1 говяжий язык, 1 луковица, 1 морковь, 1 петрушка, 5 яблок, 0,5 столовой ложки красного вина, соль сахар и лимонная цедра по вкусу.
Приготовление:
Язык хорошо промыть, ошпарить кипятком, положить в кастрюлю, добавить коренья, залить холодной водой так, чтобы она покрывала язык на три пальца. Поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, убавить огонь, и на небольшом огне довести язык до готовности, посолив в конце варки. С готового языка снять кожу, разрезать его на широкие тонкие ломтики, держа нож наискось, залить небольшим количеством бульона в котором он варился, чтобы ломтики не высохли. Приготовить соус. Яблоки очистит от кожи и семян разрезать на четвертинки, положить в кастрюлю, влить 0,5 стакана воды и разварить до мягкости. Потереть яблоки через
дуршлаг, развести красным вином, положить соль и сахар по вкусу, добавить натертую цедру лимона. Все это проварить. Язык перед подачей залить соусом, хорошо прогреть.
< Говядина по-венски в соусе из хрена Желтое карри с говядиной >
У вас слишком короткий обеденный перерыв? Вы не успеваете полноценно пообедать за отведенное время, и испытываете связанный с этим дискомфорт в течение всего дня? Позвоните по телефонам +7 925 771 0221; +7 965 105 9669, и сделайте заказ обедов в офис, не отвлекаясь от рабочего процесса. Мы доставим вкусную, полезную и горячую еду к вам на работу, сэкономив ваше время. Наше меню изменяется ежедневно и отличается большим разнообразием - не каждое кафе сможет обеспечить вам такой ассортимент вкусных блюд. Узнавайте у наших операторов условия бесплатной доставки - мы рады делать приятные вещи для своих клиентов!
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!