Желтое карри с говядиной

Ингредиенты:

На 4 порции: 500 г жаркого из говядины, 400 мл кокосового молока, 1 ст.л. желтой пасты карри, 2 ст.л. коричневого сахара, 3 ст.л. рыбного соуса, 10 помидоров на веточке, 2 ст.л. несоленого арахиса.

Приготовление:

Говяжье жаркое нарезать на кусочки толщиной примерно 1-2 cм и длиной 4 cм.
Подогреть кокосовое молоко вместе с пастой карри. Добавить туда говядину и варить примерно 1 час под крышкой. Добавить томаты и проварить в течение 3 минут на слабом огне. Приправить рыбным соусом и сахаром.
Перед подачей на стол посыпать арахисом.

Составить обед с этим блюдом

< Говяжий язык в яблочном соусе Макароны с сосисками с сыром >

Организацию корпоративного питания для коллективов московских фирм и предприятий доверьте профессионалу в области кейтеринг-услуг компании Ланч-Тайм. Горячие обеды в офис формируются на основе широкого перечня блюд, включающего в себя около 90 наименований холодных закусок, салатов, супов, вторых блюд, выпечки, дополнительных продуктов и напитков. Главные блюда ассортимента не дублируются как правило на протяжении 2-х недель. В целях экономии трат на доставку еды, составим питательные обеденные комплексы. Доставка обедов осуществляется авто-курьерами Ланч-Тайм до 14 часов по Москве и Подмосковью. Оплата возможна как по наличному, так и безналичному расчету. Для постоянных клиентов готовы работать в кредит. С удовольствием ответим на все вопросы по заказу обедов и по организации корпоративного питания

Кулинарная книга: Желтое карри с говядиной

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?