Корпоративный кабинет
Данная форма позволяет оформить заказ
одному человеку на всю компанию.
Ингредиенты:
Капуста 1,250 кг, растительное масло 5 столовых ложек, винный уксус 3 столовые ложки, тмин и соль по вкусу.
Приготовление:
Очистить кочан капусты, удалить кочерыжку, разобрать его на листья и промыть их под струёй холодной воды. Вырезав из каждого листа утолщения, свернуть листья рулетом, тонко нарезать, сложить в кастрюлю, ошпарить соленым кипятком, откинуть на сито и дать стечь. Залить заправкой из растительного масла с уксусом, солью и толченым тмином. Салат поставить в холодное место. Подавать к столу через несколько часов.
Ингредиенты:
Приготовление:
20-30 г сушеных белых грибов замочить и отварить. Отдельно отварить 1 крупную свеклу. Когда она станет мягкой, вынуть из отвара, почистить и натереть на крупной терке. Прожарить в растительном масле мелко нарезанный репчатый лук, положить в грибной суп. Туда же добавить 4-5 штук очищенного и нарезанного кубиками картофеля и мелко нарезанную или натертую на крупной терке морковь. Когда грибы и картофель будут почти готовы, положить нарезанную капусту и довести до готовности. Добавить в кастрюлю сваренную свеклу и 1 столовую ложку томат-пасты, посолить, поперчить. При желании и вкусу положить сахар, лавровый лист, уксус. Прокипятить 5-10 минут.
Ингредиенты:
1 кг свиной или говяжьей вырезки, растительное масло, соль, перец.
Для соуса: 300 г брусники, 0,5 л воды, 150 г сахара, 5 г крахмала, 50 мл красного вина, щепотка корицы.
Приготовление:
Вырезку промыть и вытереть насухо. Соль и перец смешать с 2 ст. л. растительного масла и натереть этой смесью вырезку. Мариновать в течение часа. В противень налить 3 ст. л. масла, положить вырезку и запекать первые 15 минут в сильно разогретой духовке. Затем огонь убавить, накрыть мясо фольгой и запекать до готовности. Промытую бруснику отварить до мягкости, после чего отвар слить, а бруснику протереть через сито. Брусничное пюре развести отваром, положить сахар, корицу, влить вино и прокипятить. Затем влить разведенный холодным отваром крахмал и довести до кипения. Готовую вырезку порезать на куски и полить соусом.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!