Корпоративный кабинет
Данная форма позволяет оформить заказ
одному человеку на всю компанию.
Ингредиенты:
100 г креветок (отварные мороженые), 100 г кальмаров, 100 г филе малосольной красной рыбы, 150 г сыра, 4 яйца, 2-3 зубчика чеснока, майонез, зелень по вкусу
Приготовление:
Кальмары очистить, вымыть, отваривать 5 минут, затем тонко нарезать. Мелко натереть сыр, отварные яйца и чеснок. Добавить креветки и кусочки рыбного филе. Заправить майонезом. Посыпать салат тертым сыром, украсить кусочками рыбы, креветками, зеленью.
Ингредиенты:
500 г куриных потрохов, 2,5 я воды, 1 соленый огурец, 1 морковь, 1 репа, 1 луковица, корень петрушки, 2 ст. л. риса, 2 ст. л. масла сливочного, чеснок, зелень укропа, петрушки и эстрагона, лавровый лист, перец черный горошком, соль.
Приготовление:
Заложить в кипяток тщательно промытые, нарезанные на мелкие кусочки куриные потроха и варить около часа, после чего добавить пассерованные коренья, промытый несколько раз рис и варить до полуготовности, снимая пену. Затем положить мелко нарезанный репчатый лук, перец, лавровый лист и варить до готовности риса, после чего ввести припущенный соленый огурец. Через 5-7 минут вынуть лавровый лист, добавить пряную зелень, варить еще 3 минуты, снять с огня и заправить растертым с маслом и солью чесноком.
Ингредиенты:
8 стручков перца сладкого, 4 головки лука репчатого, 2 шт. моркови, 1 корешок петрушки, 1/2 стакана масла растительного, 2 ст. ложки томата-пасты, 2 стакана соуса-сметана. Сахар, соль, перец, уксус и зелень - по вкусу.
Приготовление:
Перец сладкий помыть, срезать плодоножку, удалить семена, обдать кипятком и затем заполнить овощным фаршем.
Нафаршированные перцы обжарить, сложить в сотейник, залить соусом-сметана с томатом, сверху каждый перец сбрызнуть растительным маслом, поставить в духовой шкаф и дать дойти до полной готовности.
Готовые перцы охладить, положить по 2 штуки на тарелку, залить указанным соусом, посыпать мелко нарубленной зеленью укропа, петрушки и чеснока.
Овощной фарш: лук репчатый, морковь, петрушку, сельдерей, капусту нашинковать соломкой и спассеровать на жире.
Соус-сметана с томатом: муку прогреть на сливочном масле до кремового цвета. Сметану нагреть, соединить с мукой, хорошо вымешать, добавить немного бульона или воды, 3 ст. ложки спассерованного томата-пюре и заправить солью, перцем, сахаром, прокипятить, процедить.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!