Корпоративный кабинет
Данная форма позволяет оформить заказ
одному человеку на всю компанию.
Ингредиенты:
1 пучок зеленого лука, 2 сладких перца, 5 яиц, 4 огурца, 0,5 банки маслин, 3-4 отварных картофелины, ломтик отварной моркови, соль, растительное масло.
Приготовление:
Зеленый лук тщательно промыть, обсушить и мелко порубить. Сладкий перец вымыть, удалить плодоножки и семена, порезать кубиками. Яйца отварить, почистить и отделить белки от желтков. Белки и желтки порубить. Огурцы порезать небольшими кубиками, маслины отделить от лишней жидкости и порезать. В широкий салатник выложить подготовленные продукты, чередуя между собой. Из картофеля и моркови сформовать фигурки цыплят и украсить ими салат. Перед подачей салат посолить и заправить растительным маслом.
Ингредиенты:
500 г свежих грибов, 1 луковица, 4 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. муки, 6 ст. куриного бульона, 3 яичных желтка, 1 ст. сливок, петрушка, сельдерей
Приготовление:
Мелко нарезанный репчатый лук обжарить на сливочном масле в кастрюле. Добавить тщательно вымытые, нарезанные грибы и жарить 5-10 минут при непрерывном помешивании. Затем, не снимая с огня, при постоянном помешивании добавить муку, залить бульоном, положить коренья и варить 40-50 минут на слабом огне. Бульон
слить, петрушку и сельдерей вынуть, снова влить бульон. Вилкой или венчиком взбить яичные желтки, смешать со сливками и при непрерывном помешивании тонкой струйкой влить в суп, посолить по вкусу и сразу же снять с огня. После добавления желтков и сливок суп не рекомендуется кипятить.
Суп можно приготовить в виде пюре, для этого перед введением сливок надо вынуть из супа грибы и пропустить их через мясорубку или измельчить блендером.
Ингредиенты:
на 4 порции: 4 маленьких баклажана, 250 г помидоров, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, 500 мл прозрачного бульона, 100 г кукурузной крупы быстрого приготовления, 40 г тертого сыра, соль, перец, немного лимонного сока,
по 1 ст. л. рубленых и целых листиков петрушки.
Приготовление:
Баклажаны нарезать ломтиками, помидоры - кубиками. Лук и чеснок нарубить и потушить в 2 ст. ложках масла. Влить бульон и всыпать кукурузную крупу. Помешивая, варить 5 минут. Перемешать с сыром, приправить солью, перцем и лимонным соком. Обжарить в масле баклажаны. Вынуть, выложить на блюдо и поставить в теплое место. Положить в жир от жаренья помидоры, разогреть и выложить на баклажаны. Посыпать петрушкой. Отдельно подать поленту.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!