+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Ваш обед, составленный из блюд нашей кулинарной книги

Холодное блюдо
Салат «Весенний» с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

Салат зеленый — 500 г, сыр — 200 г, ветчина (или копченая грудинка) — 150 г, помидоры — 100 г, 1 маленький огурец, 1 маленькая луковица, петрушка, майонез.

Приготовление:

Листья зеленого салата нарезать тонкими полосками, а остальные продукты — кубиками. Хорошо размешать и заправить майонезом или сметаной. Перед подачей к столу салат посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Первое блюдо
Суп-крем из грибов

Ингредиенты:

Шампиньоны, картофель, морковь, лук, сыр плавленый, кипяток или бульон, соль, черный молотый перец.

Приготовление:

Грибы и картофель отварить. Репчатый лук и морковь мелко нарезать и обжарить на сковороде. Все подготовленные ингредиенты переложить в чашу блендера, добавить рядовой плавленый сырок типа «Дружба» и перемешать. Получается довольно густая смесь. Разбавить её кипятком или бульоном (оставшимся после варки грибов) и снова перемешать в блендере. Посолить и поперчить во время приготовления.

Второе блюдо
Печеная сельдь «Украшение стола»

Ингредиенты:

По 4 крупные свежемороженые сельди и яйца, сливочное масло, лук, растительное масло, соль, черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

Сельдь чищу, удаляю кости, оставив филе и не нарушив формы, даже голову не отрезаю, солю и перчу. В брюшко каждой рыбы вкладываю несколько пластинок сливочного масла и колечки лука, чтобы они красиво выглядывали. Плотно друг к другу выкладываю селедку на противень, смазанный маслом. Запекаю 50 мин.
Яйца варю, желтки и белки натираю на терке и посыпаю рыбу белыми и желтыми полосками.

Составить новый обед с этим блюдом

Составить новый обед

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru