Корпоративный кабинет
Данная форма позволяет оформить заказ
одному человеку на всю компанию.
Ингредиенты:
300 г листьев крапивы, по 200 г щавеля и подорожника, 100 г зеленого пука, 50 г листьев одуванчика, 2 яйца, по вкусу соль, растительное масло или майонез.
Приготовление:
Молодые листья крапивы, одуванчика, подорожника и щавеля промыть, перебрать и обсушить. Листья одуванчика предварительно выдержать в холодной воде 30 минут. Растения измельчить, смешать со сваренными вкрутую и измельченными яйцами, подсолнечным маслом или майонезом, посолить. Готовый салат выложить в салатник, украсить ломтиками яйца и колечками лука. Внимание: не собирайте крапиву, подорожник и др. в черте города.
Ингредиенты:
Мясо на кости 400 г, картофель 3 шт., морковь 1 шт., свекла 1 шт., капуста белокочанная 2-3 листа, помидоры свежие 2 шт., чеснок 2 зубчика, лук репчатый 2 шт., паста томатная 1 ст. ложка или сок томатный 1 стакан, жир для жарки, специи или зелень, соль по вкусу.
Приготовление:
Мясо на кости отварить, слив первый бульон. Опустить в бульон луковицу, немного подсолить. Затем опустить картофель, предварительно порезав каждую картофелину на 6-8 кусочков, мелко нашинкованную капусту. Морковь и свеклу нашинковать соломкой, поджарить на растительном масле. Отдельно пассеровать лук, добавив в конце нарезанный чеснок. Помидоры натереть на мелкой терке и добавить к почти готовому луку, жарить еще 3-5 минут. Опустить в бульон лук, свеклу, морковь и прокипятить 2-3 минуты добавив томатную пасту или томатный сок. Мелко нарезанную зелень опустить в кастрюлю. Прокипятить, дать настояться. Перед подачей к столу положить в тарелки мелко нарезанную зелень и сметану/майонез. Вместо зелени в борщ можно положить специи (лавровый лист, перец черный горошком, кинзу). К борщу подают пирожки с горохом и чесноком. Вместо мяса борщ можно готовить с фасолью, по питательности не уступающей мясу. Замоченную заранее в холодной воде фасоль варят 40-50 минут в небольшом количестве воды. Чтобы фасоль быстрее сварилась, в процессе варки периодически нужно добавлять 1-2 ст. ложки воды.
Ингредиенты:
Говядина 160 г, ветчина 20 г, морковь 10 г, лук 10 г, лимонная кислота 4 г, бульон 50 г, сало топленое 10 г, гарнир 150 г, соль, специи, петрушка по вкусу.
Приготовление:
Куски порционной говядины нашпиговать ветчиной, посолить, посыпать перцем и дать полежать. Затем положить в горшочек, добавить морковь, лук репчатый, зелень петрушки, лимонный сок.
Закрыть крышкой и тушить до готовности.
Подавать в горшочке, на гарнир дать жареный картофель.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!