+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Ваш обед, составленный из блюд нашей кулинарной книги

Холодное блюдо
Аппетитная паста

Ингредиенты:

2 пучка зеленого базилика, 1 пучок петрушки, 3-4 зубчика чеснока, 100 г твёрдого сыра, черный молотый перец, соль, растительное масло

Приготовление:

Все вышеуказанные ингредиенты измельчить в блендере, постепенно добавляя растительное масло. Количество масла зависит от того, какую густоту соуса вы хотите. Обычно добавляют 50-70 г, а в итоге получается густая смесь. Её можно и на хлеб намазывать, и в качестве соуса к макаронам, мясу и рыбе подавать.

Первое блюдо
Суп-пюре картофельный

Ингредиенты:

750 г картофеля, 1 луковица, 1 желток, 1 ст. л. сметаны, соль, зелень петрушки, сливочное масло, гренки из белого хлеба.

Приготовление:

Картофель очистить, нарезать, отварить вместе с нарезанной луковицей в подсоленной воде, слить воду в отдельную посуду.
Горячим протереть картофель вместе с луком через сито, разбавить отваром и еще раз довести до кипения на медленном огне, снять с огня. Желток взбить со сметаной и осторожно смешать с супом. Положить масло и мелко нарезанную петрушку. Подавать с гренками, поджаренными на масле.

Второе блюдо
Запеканка с грибами и курицей

Ингредиенты:

Отварные макароны, отварное куриное филе, грибы (мороженые шампиньоны), 1 луковица, сметана, сыр, базилик, молотый черный перец, соль.

Приготовление:

Грибы нарезать и потушить с луком и сметаной, посыпать черным перцем. В форму для запекания выложить слой макарон. Посыпать тертым сыром и базиликом. Вторым слоем выложить курицу. Третьим - тушенные в сметане грибы. Сверху снова положить слой макарон. Накрыть фольгой и запекать 15-20 минут. Потом снять фольгу, посыпать оставшимся сыром и еще на 3 минуты поставить в духовку, чтобы получилась румяная корочка.

Составить новый обед с этим блюдом

Составить новый обед

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru