+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Ваш обед, составленный из блюд нашей кулинарной книги

Холодное блюдо
Салат «Весенний краб»

Ингредиенты:

100 г крабовых палочек, свежий огурец, яблоко, луковица, 3 яйцо, майонез.

Приготовление:

Средними кубиками нарезать крабовые палочки, огурец и очищенное зеленое яблоко. Вареные яйца и лук измельчить. Лук обдать кипятком. Все перемешать, заправить майонезом.

Первое блюдо
Картофельник с томлеными фрикадельками

Ингредиенты:

На 3 л воды — 500 г любого фарша, желток сырого яйца, 5 картофелин, 3 луковицы, 2 моркови, соль, перец — по вкусу, сливочное масло, большой пучок укропа

Приготовление:

В фарш добавить желток, посолить, поперчить. Сформовать небольшие фрикадельки, выложить в сковороду, залить наполовину водой (не от общей нормы) и поставить в горячую духовку томить до румяной корочки.
Тем временем воду довести до кипения и всыпать нарезанный кубиками картофель. Лук мелко нарубить, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на сковороде в масле, присолить и поперчить. Зажарку положить в бульон. Румяные фрикадельки ложкой выложить в суп, попробовать, хватает ли соли. Накрыть кастрюлю крышкой и варить еще 20 мин. В конце добавить мелко нарезанный укроп и выключить огонь. Дать супу настояться минут 15. Подавать со сметаной.

Второе блюдо
Пицца «Когда совсем некогда»

Ингредиенты:

По 1 ст. кефира и просеянной муки, любая колбаса, лук, помидоры или томатная паста, сладкий перец и зелень укропа (можно замороженные), сыр, соль — по вкусу, растительное масло

Приготовление:

Для коржа смешать кефир и муку, немного посолить, испечь пласт-основу в духовке на противне, смазанном маслом. Сверху выложить не очень мелко нарезанную колбасу, лук — кольцами, помидоры — дольками (или сбрызнуть томатной пастой), сладкий перец — кольцами. Посыпать укропом и натертым сыром. Выпекать в разогретой духовке еще 10 мин.

Составить новый обед с этим блюдом

Составить новый обед

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru