Корпоративный кабинет
Данная форма позволяет оформить заказ
одному человеку на всю компанию.
Ингредиенты:
Свекла (средняя) 3-4 шт., огурцы соленые 2 шт., чеснок 1 зубчик, лук репчатый (крупный) 1 шт., масло растительное 2 ст. ложки, сок лимонный 1 ч. ложка, перец черный молотый, соль по вкусу.
Приготовление:
Свеклу отварить, остудить. Соленые огурцы и свеклу пропустить через мясорубку. Откинуть на дуршлаг. Луковицу мелко нарезать, поджарить. Все смешать, добавить соль, перец. Заправить лимонным соком. Подавать в холодном виде.
Ингредиенты:
Небольшой кусочек свинины (можно и говядины) с косточкой, 5-6 соленых огурцов, 1-2 луковицы, 5-6 шт. картофеля, 2-3 моркови, зелень (петрушка, укроп, лук и др.), 3-4 ст.л. сметаны, 2-4 ст.л. муки, растительное масло, соль
Приготовление:
Мясо отварить в подсоленной воде, снимая в процессе варки пену, достать из бульона. Морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарезанный картофель положить в бульон и варить до готовности.
Огурцы натереть на крупной терке, добавить в бульон. Лук мелко нарезать, обжарить на масле. Когда станет золотистого цвета, добавить муку, обжарить, постоянно помешивая. Переложить в суп, добавить сметану и варить еще несколько минут. В готовый суп положить мелко нарезанное мясо и рубленую зелень. Варить еще 5-7 мин. на маленьком огне или дать настояться 20-30 мин.
Ингредиенты:
0,5 кг шампиньонов, 2 крупных стручка сладкого перца (можно замороженные), 4-5 средних помидоров (свежие или консервированные), зелень (петрушка, укроп, сельдерей), растительное масло, соль.
Приготовление:
Перец нарезать кубиками, обжарить до полуготовности на масле. Добавить мелко нарезанные шампиньоны, протушить на маленьком огне.
Если помидоры свежие, сделать крестообразный надрез на кожице и ненадолго опустить их в кипящую воду. Затем снять кожицу, мякоть нарезать кубиками и, когда жидкость от шампиньонов начнет немного выпариваться, добавить в сковороду вместе с мелко нарубленной зеленью. Посолить, тушить 10 мин.
Подавать с рисом.
Советы: чтобы блюдо было красивее, желательно использовать оранжевый или красный перец.
При приготовлении можно добавить нарезанный или натертый лук.
Если смесь в итоге получается чересчур жидкой, можно добавить 1 ст.л. прокаленной на сухой сковороде муки.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!