Корпоративный кабинет
Данная форма позволяет оформить заказ
одному человеку на всю компанию.
Ингредиенты:
3—5 шт. сырой молодой свеклы, очищенной от кожуры и натертой на мелкой терке, 2 ст. л. подсолнечных семечек, поджаренных, сок и цедра 1 апельсина, 2 ст. л. нарезанной свежей петрушки, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Смешать свеклу, апельсиновый сок с цедрой и петрушку. Приправить и дать постоять
20 минут. Добавить семечки, немного растительного масла и опять перемешать, подать на стол.
Ингредиенты:
Зеленый лук и укроп, яйца, огурцы свежие, редис, свекла.
Приготовление:
Мелко нарезать зеленый лук и укроп. Положить в посуду, в которой готовится окрошка, посолить и слегка помять деревянной ложкой. Добавить порубленные яйца, мелко нарезанные свежие огурцы, редиску и вареную свеклу (мелко нарезанную или натертую). Залить кефиром.
Ингредиенты:
Язык 1 кг, свежая сметана 5 столовых ложек, сливочное масло 100 г, мука 50 г, сардины 5 штук или анчоусная паста 1 столовая ложка, белое вино 1 стакан, 1 лимон, соль и белый молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Вымытый и тщательно очищенный язык замочить в соленой холодной воде на 12 часов. Залить язык и поставить варить в кипящей соленой воде около 2-х часов. Готовый язык опустить в холодную воду и снять с него пленку, нарезать ломтиками (по 2-3 на порцию) и сложить в сотейник. Бульон от варки языка уварить до 1 л,
добавить хорошо смешанную со сливочным маслом муку, перемешать, положить в бульон сардины или анчоусную пасту и кипятить еще 20 минут. Процедить через сито на уложенный в сотейник язык, влить вино, сок с 1/2 лимона, сметану, посолить, поперчить и варить на маленьком огне еще 15 минут. В готовое блюдо положить сверху свежее сливочное масло.
Подавать с гарниром из отварного картофеля с мелко нарезанной зеленью петрушки и ломтиками очищенного от кожицы и косточек лимона.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!