+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Ваш обед, составленный из блюд нашей кулинарной книги

Холодное блюдо
Натертая морковь с бананами

Ингредиенты:

200 г моркови, сок одного лимона, соль перец, нарезанная зелень петрушки, 2 банана, 2 ст. ложки сметаны.

Приготовление:

Молодую морковь вымыть, вытереть, натереть на терке, выложить ровным слоем на блюдо. Очистить бананы, нарезать мелкими ломтиками, положить поверх моркови. Покрыть соусом, приготовленным из сметаны, сока лимона, соли, перца. Посыпать зеленью петрушки.

Первое блюдо
Щи из квашеной капусты (2)

Ингредиенты:

500 г мяса (говядины или свинины), 2,5 л воды, 500 г квашеной капусты, кусочек корня сельдерея или петрушки, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, помидор или томатная паста, соль, перец горошком, лавровый лист.

Приготовление:

Мясо залить холодной водой, положить очищенные коренья, поставить на огонь и довести до кипения. Огонь уменьшить и варить бульон в течение 1,5 часов. Когда мясо сварится, положить квашеную капусту. Когда бульон закипит, положить в него нашинкованный лук, поджаренный в масле вместе с помидором или томатной пастой. За 5 минут до окончания варки бульон посолить, положить в него перец, лавровый лист.

Второе блюдо
Печеная сельдь «Украшение стола»

Ингредиенты:

По 4 крупные свежемороженые сельди и яйца, сливочное масло, лук, растительное масло, соль, черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

Сельдь чищу, удаляю кости, оставив филе и не нарушив формы, даже голову не отрезаю, солю и перчу. В брюшко каждой рыбы вкладываю несколько пластинок сливочного масла и колечки лука, чтобы они красиво выглядывали. Плотно друг к другу выкладываю селедку на противень, смазанный маслом. Запекаю 50 мин.
Яйца варю, желтки и белки натираю на терке и посыпаю рыбу белыми и желтыми полосками.

Составить новый обед с этим блюдом

Составить новый обед

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru