Ингредиенты:
Огурцы соленые 3-4 шт., лук репчатый (средний) 2 шт., томатная паста 2 ст. ложки, масло растительное 50 г, сахарный песок - 1 ч. ложка.
Приготовление:
Мелко натертые крупные (переросшие) соленые огурцы откинуть на дуршлаг. ук мелко нарезать. Пассеровать до серебристого цвета, добавить на сковородку огурцы и продолжать тушить в течении 30 мин. Добавить томатную пасту и тушить еще 10 минут. Охладить, заправить перцем, подсластить
Ингредиенты:
1 ст. дробленой красной чечевицы, луковица, 2-3 свежих помидора (можно консервированные или 5 ст.л. томатной пасты), соль, перец, щепотка соды, петрушка, укроп, сельдерей, зеленый лук (или любая другая зелень)
Приготовление:
Чечевицу замочить на ночь в воде с содой. Утром перелить все в кастрюлю, добавить воды (количество — на глаз), посолить и варить на маленьком огне. Лук мелко нарезать, спассеровать в растительном масле. Помидоры очистить, нарезать, перемешать с луком, посолить, поперчить, переложить в кастрюлю, оставить настояться.
При подаче суп в тарелках посыпать измельченной зеленью, для остроты можно добавить чеснок, пропущенный через чесночницу.
Ингредиенты:
800 г картофеля, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. сливочного масла, 125 г мягкого творога, 125 г сметаны, 2 желтка, 150 г натертого сыра, соль, молотый черный перец, тертый мускатный орех. 2 белка, зелень петрушки.
Приготовление:
Картофель отварить в мундире, остудить и почистить. Духовку нагреть до 200 градусов. Чеснок разрезать пополам и натереть им форму для запекания. Смазать форму сливочным маслом и выложить в нее картофель. Тщательно перемешать творог, сметану и сыр, добавить взбитый белок. Приправить творожную массу солью, молотым черным перцем и мускатным орехом. Равномерно распределить ее поверх картофеля. Запекать в духовом шкафу на средней полке в течение 10-15 минут. Готовую запеканку можно украсить листиками петрушки.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!