+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Ваш обед, составленный из блюд нашей кулинарной книги

Холодное блюдо
Салат «Невеста»

Ингредиенты:

Картофель 2 шт., свекла 1 шт., морковь 2 шт., лук репчатый 1 шт., сыр твердый 200г, яйца 4 шт., орехи очищенные 1/2 стакана, майонез 200 г, соль по вкусу.

Приготовление:

Картофель, морковь и свеклу отварить. Натереть все отдельно на крупной терке. Картофель уложить в глубокое блюдо, смазать майонезом, сверху уложить свеклу, морковь, снова смазать майонезом. Сыр, лук и яйца натереть на терке, выложить сверху и смазать майонезом. Все присыпать растолченными орехами.

Первое блюдо
Суп-крем из грибов

Ингредиенты:

Шампиньоны, картофель, морковь, лук, сыр плавленый, кипяток или бульон, соль, черный молотый перец.

Приготовление:

Грибы и картофель отварить. Репчатый лук и морковь мелко нарезать и обжарить на сковороде. Все подготовленные ингредиенты переложить в чашу блендера, добавить рядовой плавленый сырок типа «Дружба» и перемешать. Получается довольно густая смесь. Разбавить её кипятком или бульоном (оставшимся после варки грибов) и снова перемешать в блендере. Посолить и поперчить во время приготовления.

Второе блюдо
Рыба, тушеная с луком

Ингредиенты:

1 кг рыбного филе, 1/2 стакана муки, 3—4 столовые ложки растительного масла, 4—5 луковиц, 1 столовая ложка лимонного сока, 3 стакана молока, лавровый лист, перец горошком, соль по вкусу, зелень петрушки или укропа, отварной картофель для гарнира

Приготовление:

Рыбу нарезать кусками, посолить, окропить лимонным соком, обвалять в муке и обжарить до образования румяной корочки. Лук нашинковать и обжарить до золотистого цвета. Уложить куски рыбы, чередуя слоями лука, в порционные глиняные горшочки, залить молоком, добавить лавровый лист, перец. Тушить в хорошо прогретой духовке 15—20 мин. Отдельно подать отварной картофель, зелень петрушки или укропа.

Составить новый обед с этим блюдом

Составить новый обед

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru