Ингредиенты:
3 апельсина, 2 головки репчатого лука, 100 г оливок без косточек, соль, черный молотый перец, 2-3 ст. ложки растительного масла.
Приготовление:
Апельсины очистить и нарезать ломтиками. Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами. Апельсины и лук перемешать с оливками, разрезанными пополам, заправить растительным маслом, солью и перцем.
Ингредиенты:
Крупа перловая 1/2 стакана, чернослив 1 стакан, вода 1 л, кубики бульонные 2 шт., масло сливочное 2 ст. ложки, яйцо 2 шт., лист лавровый 1 шт., соль по вкусу.
Приготовление:
Чернослив вымыть и замочить в холодной воде на 5-6 часов. Прокипятить 2-3 раза в той же воде. Добавить 2 бульонных кубика и перловую крупу варить около 1 часа. Прежде чем суп снять с огня, проверить, сварилась ли крупа (она должна стать мягкой). Чтобы осветлить суп осторожно влить в него (в кипящий) взбитый с 2 ст. ложками холодной воды яичный желток.
Заправить сливочным маслом.
Ингредиенты:
На 2 порции: цыпленок 500 г, масло растительное 40 г, лук репчатый 50 г, бульон 100 г, морковь 50 г, помидоры консервированные 100 г, чеснок 2 зубчика, лимон 2 ломтика, мука пшеничная 1 ст. ложка, перец черный молотый, соль, зелень.
Приготовление:
Муку обжаривайте при помешивании до запаха каленого ореха.
Для томатного маринада нашинкованные соломкой морковь, лук и нарезанные ломтиками помидоры спассеруйте на масле, добавьте подготовленную муку, специи, чеснок, бульон и проварите маринад до загустения.
Тушку цыпленка нарубите по 2-3 куска на порцию, обжарьте на масле, до образования золотистой корочки, уложите в смазанную маслом жаровню, залейте маринадом и запеките.
При подаче посыпьте рубленой зеленью и оформите ломтиками лимона. Отдельно подайте салат из свежих помидоров, огурцов.
Время приготовления: 55 минут.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!