Корпоративный кабинет
Данная форма позволяет оформить заказ
одному человеку на всю компанию.
Ингредиенты:
3 апельсина, 2 головки репчатого лука, 100 г оливок без косточек, соль, черный молотый перец, 2-3 ст. ложки растительного масла.
Приготовление:
Апельсины очистить и нарезать ломтиками. Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами. Апельсины и лук перемешать с оливками, разрезанными пополам, заправить растительным маслом, солью и перцем.
Ингредиенты:
250—300 г говяжьих почек, 4—5 корней петрушки, 2 корня сельдерея, 1—2 луковицы, 2 морковки, 80 г щавеля, 80 г зеленого салата, 2 средних соленых огурца, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан сливок или молока, 1 яйцо, 2 л воды или бульона, пучок петрушки или укропа
Приготовление:
С говяжьих почек снять жир вместе с пленкой, прорезать их до половины и положить в холодную воду на 2—3 ч.
Если почки бараньи, свиные или телячьи, то вымачивать их не надо.
Подготовленные почки положить в кастрюлю, залить холодной водой, нагреть до кипения и варить 5—10 мин. Затем воду слить, почки промыть холодной водой, вновь залить двумя литрами воды и варить до их полного размягчения. Бульон процедить и использовать для приготовления рассольника.
Коренья петрушки, пастернака и сельдерея, лук и морковь нашинковать соломкой и обжарить с маслом. Огурцы припустить. В кипящий бульон положить пассерованные овощи, припущенные огурцы и варить 5—10 мин. Добавить нарезанные листья щавеля и салата, соль, перец, лавровый лист, огуречный рассол по вкусу и варить до готовности. Приготовить льезон. Для этого яйцо хорошо размешать со сливками или молоком.
В тарелку с рассольником положить по вкусу 1—2 столовые ложки льезона и зелень.
Ингредиенты:
Готовое дрожжевое тесто, шампиньоны, помидоры, растопленное масло, сыр, соль и черный молотый перец — пропорции произвольные.
Приготовление:
Тесто раскатать в лепешку, выложить на смазанный маслом противень. Сбрызнуть растопленным маслом, посыпать натертым на крупной терке сыром. Выложить кружочки помидоров без кожицы (можно заменить томатной пастой), а на них — мелко нарезанные грибы. Поперчить, посолить и вновь посыпать сыром. Сбрызнуть маслом и запекать в разогретой духовке 20-25 минут.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!