Корпоративный кабинет
Данная форма позволяет оформить заказ
одному человеку на всю компанию.
Ингредиенты:
1 копченый куриный окорок, 2 небольших мясистых помидора, 100 г маринованных шампиньонов, 100 г сыра, 50 г мака, 1 зубчик чеснока, 3 ломтика батона, майонез, красная смородина (можно другие свежие или замороженные ягоды).
Приготовление:
С окорока снять шкурку, отделить мясо от кости, мясо мелко нарезать.
Помидоры нарезать кубиками, лишний сок отжать. Чеснок измельчить. Грибы мелко нарезать, заправить майонезом и перемешать.
выложить в салатник, сверху посыпать тертым сыром и маком.
Хлеб нарезать кубиками, подсушить на сковороде, выложить вокруг салата.
Украсить зеленью и ягодами.
Ингредиенты:
0,5 кг говяжьих ребрышек, по 3 луковицы и моркови, 3-4 картофелины, 400 г шампиньонов, петрушка, соль, душистый перец, лавровый лист, растительное масло
Приготовление:
Ребрышки залить 3 л воды. Варить 2 часа на медленном огне, снимая пену. Обжарить в 2 ст.л. масла мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Грибы нарезать аккуратными ломтиками и слегка обжарить. Картошку нарезать маленькими кубиками. В готовый бульон положить картошку, зажарку, грибы. Варить до размягчения картофеля. Посолить по вкусу, добавить пряности. В самом конце положить мелко нарезанную петрушку и дать супу немного настояться. Подавать со сметаной.
Ингредиенты:
На 10 порций: 1,5-2 кг телятины (грудинка с ребрами), соль, молотый перец, 100 г жира.
Для начинки: 500 г телятины, 50 г белого хлеба (мякиш), 100 г сливок, 75 г репчатого лука, 25 г сливочного масла, 1,5 яйца, 100 г вареной моркови, 100 г вареного телячьего языка, соль.
Приготовление:
От грудинки отделить ребpa, с наиболее мясистых участков срезать мякоть (500 г), пропустить ее через мясорубку, добавить размоченный в
сливках белый хлеб, обжаренный на масле лук и еще раз смолоть.
В фарш подсыпать соль, подлить оставшиеся сливки, ввести яйцо и всю массу хорошо размесить.
Грудинку посолить, поперчить, выложить на нее ровным слоем фарш, посередине положить разрезанный вдоль телячий язык и морковь. Края грудинки загнуть, образовавшийся рулет перевязать шпагатом и запечь в духовке.
Готовую грудинку порезать ломтями, гарнир - отварной картофель или картофельное пюре, соус, оставшийся после запекания, салат из свежих овощей, маринованная тыква или маринованные фрукты.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!