Ингредиенты:
На 300 г. салата - 1/4 стакана соуса из уксуса и растительного масла.
Приготовление:
Обмытый и отсушенный салат нарезать поперёк листьев, сложить в салатник. Перед подачей на стол полить приготовленным соусом из уксуса и растительного масла, перемешать и посыпать укропом или зеленью петрушки. Можно прибавить свежие огурцы, нарезанные кружками, а также корочки белого хлеба, натёртые чесноком (нарезать в виде маленьких ромбов и уложить поверх салата).
Подают салат ко всем жареным и вареным мясным блюдам, а также к жареной рыбе.
Ингредиенты:
150 г. моркови, 150 г. репы, 200 г. картофеля, 100 г. лука-порея, 150 г. риса, 100 г. горошка, 3 ст. ложки масла, 2 стакана молока.
Приготовление:
Морковь, репу и белые части лука-порея мелко нарезать, сложить в кастрюлю, добавить две столовые ложки масла и тушить в течении 10-15 минут. Затем влить четыре стакана воды, добавить картофель и промытый рис, кастрюлю накрыть крышкой, поставить на слабый огонь и варить в течении 30-35 минут. Овощи вместе с отваром протереть через сито, развести двумя стаканами горячего молока, положить соль, масло и размешать. При подаче на стол положить в суп сваренный зеленый или консервированный горошек. Отдельно подать гренки.
Ингредиенты:
500 г филе рыбы, 100 г молок, 80 г маргарина, 100 г репчатого лука, 100 г белого хлеба, 100мл молока, 3 яйца (для омлета), 1 яйцо в массу, рыбный бульон, специи, зелень, соль.
Приготовление:
Филе рыбы и молоки солят, посыпают молотым перцем и обжаривать на жире. Лук мелко шинкуют и поджаривают. Белый черствый хлеб замачивают в молоке и отжимают.
Из яиц готовят омлет, соединяют его с замоченным в молоке хлебом, луком, сырым яйцом, разогретым маргарином, бульоном, рыбой и молоком, солят, посыпают перцем, мускатным орехом и пропускают через мясорубку.
Массу выкладывают на подмазанный противень и запекают в духовке.
Подают, посыпав рубленой зеленью.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!