Ингредиенты:
200 г мелких макаронных изделий (рожки), 1 помидор, 1 огурец, 1 яблоко, листья зеленого салата, зелень (петрушка, укроп), растительное масло, яблочный уксус, соль, черный молотый перец
Приготовление:
Макароны отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Нарезать помидор мелкими кубиками, огурец - соломкой. Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать соломкой. Смешать макароны, помидор, огурец, яблоко и выложить на блюдо на листья салата. Смешать по вкусу растительное масло, яблочный уксус, соль и черный молотый перец, полить салат заправкой.
Ингредиенты:
На 1 л: бульон - 1200 мл, капуста свежая - 250 г, картофель 100 г. морковь 100 г, зелень 20 г (листья петрушки, укроп), сметана 30 г.
Приготовление:
Морковь натереть на крупной терке и опустить в бульон, добавить картофель, капусту и варить до готовности. Все овощи в горячем виде протереть в бульон через сито и еще раз прокипятить. Перед подачей на стол в щи добавить сметану (прокипяченную) и зелень.
Ингредиенты:
Мука пшеничная для теста - 325 г; для начинки - 50 г, вода - 150 г, яйцо для теста - 1/2 шт.; для начинки -1 шт., соль, творог - 900 г, сметана для подачи, тмин молотый - 1 щепотка.
Приготовление:
Из муки, яйца, воды и соли замесите тесто. Творог соедините с яйцом, тмином, солью и мукой и перемешайте.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 1,5 мм. Во всю длину пласта, отступив от края на 3-4 см, разложите фарш в виде шариков. Фарш покройте слоем теста, прижмите его вокруг каждого шарика и вырежьте вареники специальной формочкой.
Варите вареники в кипящей подсоленной воде 6-8 минут при умеренном кипении.
Готовые вареники выньте шумовкой и полейте сметаной.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!