Корпоративный кабинет
Данная форма позволяет оформить заказ
одному человеку на всю компанию.
Ингредиенты:
1 кг помидоров, 500 г творога, 200 г сливочного масла, 5-6 зубков чеснока, зелень петрушки и укропа.
Приготовление:
Творог тщательно растирают с маслом до получения однородной массы, смешивают с толченым чесноком, хорошо солят. Мокрыми руками разделывают массу в виде конусов со срезанными верхушками ("Ножки грибов"). Плоскую тарелку или блюдо посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа и помещают на зелень
"Ножки" грибов, а на них срезанные верхушки помидоров.
До подачи на стол держать салат в холодильнике.
Ингредиенты:
900 мл овощного бульона, 600 г моркови, 2 ст. л. оливкового масла, 1 луковица, 3 ломтика черного хлеба, 2 зубчика чеснока, 1 ч. л. кориандра, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Нагрейте масло в большой кастрюле, поместите туда измельченные лук и морковку и обжаривайте до мягкости, затем добавьте кориандр и тушите две-три минуты.
Обжарьте в масле рубленый чеснок, всыпьте хлебные кубики и обжарьте до золотистого цвета. Взбейте миксером содержимое кастрюли, посолите, поперчите. Разлейте по тарелкам и добавьте в него хлебные кубики.
Ингредиенты:
1 кг говядины, 50 г сливочного масла, 1/2 стакана тертого желтого сыра, 2 луковицы, 2 яичных желтка, 1/2 стакана панировочных сухарей, соль, перец молотый но вкусу
Приготовление:
Кусок мякоти говядины (от толстого края) хорошо отбить тяпкой, посолить и прожарить в духовке основным способом, поливая соком или бульоном.
Пока мясо жарится, приготовить фарш: лук очень мелко нарубить и слегка обжарить на сливочном масле. Затем смешать его в миске с тертым сыром, желтками яиц, перцем, солью, панировочными сухарями.
Кусок жареного мяса нарезать ломтями (в пален толщиной), но не дорезая до конца (так, чтобы получилось подобие блокнота с листами). Между ломтями мяса уложить слои фарша и перевязать кусок широкой лентой так, чтобы он не развалился при дальнейшей обработке. Уложить мясо в кастрюлю, облить соком, оставшимся от жарки мяса, накрыть крышкой и тушить до готовности.
Готовое мясо вынуть из кастрюли, освободить ленты и нарезать поперек лапшой. Куски уложить па блюдо и украсить любым сложным гарниром.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!