+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Ваш обед, составленный из блюд нашей кулинарной книги

Холодное блюдо
Винегрет по-эстонски

Ингредиенты:

Две свеклы средних размеров, одна луковица, одна морковь, 100 г квашеной капусты.

Приготовление:

Свеклу варите 15 минут, охладите, порежьте. Добавьте нашинкованный лук, квашеную капусту, свежую тертую морковь. Заправьте растительным маслом и по вкусу сахаром и тмином. Не добавляйте уксус! Под его действием витамины разлагаются.

Первое блюдо
Суп с клецками

Ингредиенты:

Яйцо 1 шт., мука 2 ст. ложки, молоко 1 л, соль на кончике ножа.

Приготовление:

Молоко вскипятить. В небольшую чашку всыпать муку, размешать ее со взбитым яйцом. Обмакнуть ложку в молоко и затем набрать немножко теста. Бросить его в кипящее молоко. Проделать это быстро. Варить, пока все клецки не всплывут. Чуть-чуть подсолить.
Подавать как первое блюдо.

Второе блюдо
Шинка (мясо, запеченное в фольге)

Ингредиенты:

Мясо 1 кг, чеснок 5-6 зубчиков, перец черный горошком 10 шт., лавровый лист 3 шт., орех мускатный на кончике чайной ложки, соль по вкусу.

Приготовление:

Мясо натереть солью, перцем, толченым чесноком(чеснок можно порезать на дольки и нашпиговать им мясо с помощью ножа), мускатным орехом, лавровым листом. Завернуть в фольгу или жарочный мешок Дать постоять 1-2 суток, чтобы мясо промариновалось. Запекать в духовке 1 час при температуре 200С. Вынуть, остудить. Подавать как холодную закуску.

Составить новый обед с этим блюдом

Составить новый обед

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru