Кулинарная книга: Кунжутное печенье

Ингредиенты:

Кунжут можно заменить измельченными орехами.
3 ст. муки, 400 г сливочного масла или маргарина, 3 яичных желтка, 2/3 ст. сахара, сода на кончике ножа, 5-6 ст. л. кунжутных семян, 2 ст. л. меда.

Приготовление:

Сливочное масло или маргарин размягчить, перетереть с сахаром и яичными желтками до однородной консистенции. Затем всыпать муку, смешанную с солью и содой, быстро замесить, миску с тестом поставить в холодильник на 1 час. Выложить тесто в кондитерский мешок и выжать небольшими порциями на противень. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. Мед растопить на водяной бане и слегка остудить. Кунжут высыпать в раскаленную сковороду и быстро, помешивая, обжарить без масла. Готовое остывшее печенье при помощи щипчиков обмакнуть в растопленный мед, затем обвалять в обжаренном кунжуте.

Составить обед с этим блюдом

< Вафли дрожжевые Лимонный веночек >