+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Кулинарная книга: Холодная телятина с пряностями

Вторые блюда / Блюда из мяса и мясных продуктов / Вареное мясо

Смотреть также: Холодные блюда Первые блюда

Ингредиенты:

700 г филе телятины с небольшим количеством жира, 4 луковицы, 1 головка чеснока, 3 моркови, 1 корень сельдерея, 7 горошин черного перца, 7 горошин душистого перца, 2 гвоздики, 2 лавровых листа, 1 ч. л. семян тмина, 1 сухой стручок острого красного перца, соль, молотый черный перец.

Приготовление:

Телятину вымыть, положить в кастрюлю, залить кипящей водой и поставить на огонь. Репчатый лук разрезать на четыре части. Морковь почистить и порезать крупными кусочками, сельдерей порезать крупными кубиками. Чеснок почистить, зубчики слегка раздавить ножом. Добавить подготовленные овощи и пряности в кастрюлю с мясом, посолить и варить на медленном огне в течение 3-4 часов. Готовую телятину оставить в бульоне до полного остывания. Порезать мясо тонкими ломтиками и выложить на блюдо.

Составить обед с этим блюдом

< Токана из говядины Язык говяжий с соусом из сардин >

Вам нужны сытные, полезные горячие обеды в офис? Сделайте заказ обедов у Ланч-Тайм с доставкой по Москве. Наша доставка обедов в офис порадует вас полноценным горячим обедом каждый день! В нашем штате работают профессиональные повара, которые готовят чудесные блюда для вас! Если вы любите индийскую кухню, тогда наши повара будут рады порадовать вас блюдами этой экзотической кухни! Просто позвоните по телефону +7 925 771 0221; +7 965 105 9669 и сделайте заказ.

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru