Кулинарная книга: Торт «Машенька»

Ингредиенты:

Для теста: 200 г сгущенного молока с сахаром, 250 г сметаны, 320 г муки, З яйца, 1 чайная ложка соды, 2 ст. ложки какао-порошка.
Для крема: 200 г сливочного масла, 200 г сгущенного молока с сахаром, орехи рубленые.

Приготовление:

Сгущенное молоко, сметану и яйца смешать до однородной консистенции и всыпать муку с содой. Полученное тесто разделить пополам, в одну половину добавить какао. Тесто выложить в смазанные маслом формы и выпекать 20 минут при 210°. Готовность проверять деревянной лучинкой. Выпеченные коржи охладить, освободить от формы и разрезать вдоль пополам.
Приготовление крема: сливочное масло выдержать при комнатной температуре и взбить, постепенно добавляя сгущенное молоко, до пышной устойчивой консистенции.
Коржи смазать кремом и соединить так, чтобы они чередовались по цвету. Поверхность и бока торта оформить кремом и посыпать орехами.

Составить обед с этим блюдом

< Торт «Восточный» Торт «Натали» >