Кулинарная книга: Грибы, тушеные с рисом и сыром

Ингредиенты:

На 2 порции: грибы - 400 г, рис -1 стакан, сыр твердый тертый -100 г, репчатый лук - 1 шт., корень петрушки - 1 шт., бульон грибной - 2 стакана, помидоры - 6 шт., растительное масло - 4 ст. ложки, перец черный молотый, соль - по вкусу.

Приготовление:

Лук и петрушку нарежьте соломкой, обжарьте на части масла. Добавьте нарезанные грибы, рис и обжаривайте еще 10 минут. Добавьте бульон, специи и тушите до готовности. В конце приготовления подмешайте половину нормы сыра.
Помидоры нарежьте дольками, обжарьте на оставшемся масле.
Грибы с рисом выложите на блюдо, оформите зеленью, помидорами и посыпьте оставшимся сыром.

Составить обед с этим блюдом

< Грибы, тушеные с картофелем Десерт с тыквой >