Кулинарная книга: Салат с макаронами и сыром

Ингредиенты:

На 4 порции: макаронные изделия 400 г, сыр моцарелла (адыгейский, брынза) 250 г, помидоры 4 шт., перец сладкий 1 шт., каперсы 2 ст. ложки, чеснок 2 зубчика, масло растительное 4 ст. ложки, уксус с эстрагоном 2 ст. ложки, лимон 1/2 шт., зелень петрушки и базилика рубленая по 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль.

Приготовление:

Макаронные изделия сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, заправить 1 ст. ложкой масла и охладить.
Сладкий перец и помидоры очистить от семян, нарезать кубиками. С лимона срезать цедру, отжать сок, цедру нашинковать тонкой соломкой.
Для соуса смешать лимонный сок, уксус, масло, рубленый чеснок, соль и черный перец.
Соединить макаронные изделия с подготовленными овощами, каперсами, цедрой, зеленью и сыром, нарезанным кубиками. Заправить соусом и перемешать.

Составить обед с этим блюдом