Вторые блюда / Блюда из рыбы, морепродуктов и раков / Рыба вареная
Смотреть также: Холодные блюда Первые блюда
Ингредиенты:
карп 1 (около 1 кг), масло сливочное 50 г, луковицы 2 шт., петрушка 1-2 корня,
морковь 2 шт. мед 1 чайная ложка, соль, специи по вкусу, пиво легкое светлое 1/2 стакана.
Приготовление:
Подготовленного карпа нарезать средними кусками, удалив из него как можно больше костей. В неглубокую кастрюлю, дно и стенки которой смазаны маслом, уложить куски рыбы, произвольно нарезанные овощи, добавить специи и разведенный в воде мед. Все это залить пивом. Довести смесь до кипения и варить 6-8 мин,
затем, убавив огонь, варить до готовности рыбы. Готовую рыбу уложить на блюдо, гарнировать вареными овощами (картофель, морковь), украсить зеленью. Бульон, в котором варилась рыба, процедить и подать как соус.
< Кальмары с овощами Манты с рыбой >
Вам нужны сытные, полезные горячие обеды в офис? Сделайте заказ обедов у Ланч-Тайм с доставкой по Москве. Наша доставка обедов в офис порадует вас полноценным горячим обедом каждый день! В нашем штате работают профессиональные повара, которые готовят чудесные блюда для вас! Если вы любите индийскую кухню, тогда наши повара будут рады порадовать вас блюдами этой экзотической кухни! Просто позвоните по телефону +7 925 771 0221; +7 965 105 9669 и сделайте заказ.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!