Рыба в тесте по-латышски

Ингредиенты:

750 г рыбы, 2 стакана муки, 1 столовая ложка растительного масла, 3 яичных белка, соль по вкусу. Для маринада: 1/2 стакана лимонного сока, 1 столовая ложка растительного масла, перец, соль по вкусу.

Приготовление:

Филе рыбы нарезать небольшими кусками, сбрызнуть маринадом и оставить на 1 - 2 часа. Для приготовления маринада в растительное масло добавить лимонный сок, 3 яичных белка, соль по вкусу. Из воды, муки, растительного масла и соли приготовить тесто, ввести в него взбитые белки. Кусочки рыбы обмакнуть в тесто и жарить во фритюрнице в течение 4 - 6 минут при температуре 160С.

Составить обед с этим блюдом

< Рыба в булке Рыба в чесночном соусе >

Не секрет, что сумасшедший ритм нашей будничной жизни не позволяет в должной мере реализовывать основные принципы правильного, здорового питания? Ведь, как известно, мы представляем собой именно то, что едим. Какое количество фаст-фуда и прочей продукции сомнительного качества нам приходится употреблять каждый день? Доставка горячих обедов может стать прекрасным решением этой насущной проблемы, особенно если месторасположение вашей работы исключает возможность питаться в хорошем кафе или ресторане. Зачем тратить время, силы и испытывать на прочность нервную систему, выстаивая в очередях супермаркета, когда вы можете заказать горячие обеды в офис. Просто позвоните по телефону и горячая, аппетитная, а главное полезная еда оперативно прибудет в любую точку города и порадует вас отменным качеством.

Кулинарная книга: Рыба в тесте по-латышски

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?