Вторые блюда / Блюда из мяса и мясных продуктов / Тушеное мясо
Смотреть также: Холодные блюда Первые блюда
Ингредиенты:
По 250 г говядины (мякоти), сердца, легкого, печени. 300—400 г домашней лапши. 2 луковицы, 2 яйца, 80 г сливочного масла, 1/2 стакана панировочных сухарей, 1/2 стакана сметаны, перец молотый, соль но вкусу
Приготовление:
Oтварить лапшу в подсоленной воде, заправить сливочным маслом и смешать со взбитыми яйцами. Легкое, сердце, печень сварить, мясо нарезать мелкими кусочками и обжарить. Все мясные продукты залить 2 стаканами отвара от лапши и потушить под крышкой 15-20 мин. Вынуть из отвара мясо и субпродукты и пропустить через мясорубку, добавить к ним жаренный лук, перец, соль и перемешать. Противень смазать маслом и уложить на него слоями лапшу и мясопродукты, так чтобы нижний и верхний слои были из лапши. Обсыпать лапшу сухарями и облить сметаной. Противень поставить в разогретую духовку и запекать 20-25 мин.
< Заяц, тушеный в сметане Мясо с сырым луком >
В компании Ланч-Тайм работают лучшие специалисты, которые работают над тем, чтобы для вас заказ обедов в офис был легким и приятным. Над составлением меню работают опытные технологи, которые подбирают блюда с учетом сезонных особенностей и максимально широкого диапазона вкусовых пристрастий – и вегетарианцы, и люди, соблюдающие религиозный пост, и любители национальных кухонь обязательно найдут в нем что-то для себя. Выбирайте среди всего многообразия, позвонив по телефону +7 925 771 0221; +7 965 105 9669
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!