Вторые блюда / Блюда из мяса и мясных продуктов / Тушеное мясо
Смотреть также: Холодные блюда Первые блюда
Ингредиенты:
600—800 г почек, 100 г сливочного масла, 8—10 картофелин, 3 соленых огурца, 2 луковицы, 1/2 стакана огуречного рассола, 1 стакан сметаны, 2 стакана мясного бульона, соль, перец по вкусу, зелень петрушки или укропа
Приготовление:
Сварить почки так же, как для блюда «Почки в сметане», затем нарезать их ломтиками. Лук мелко нашинковать и поджарить на сливочном масле в глубокой сковороде, сверху положить ломтики почек и, переворачивая, слегка обжарить с луком. Влить в сковороду огуречный рассол, накрыть крышкой и тушить 15-20 мин.
Затем добавить 2 стакана мясного бульона, нарезанный брусочками картофель, ломтики соленых огурцов, если нужно, соль и перец и тушить под крышкой до готовности продукта. Перед окончанием тушения влить стакан сметаны, довести все до кипения и снять с огня. При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки или укропа.
< Поросенок отварной под белым соусом Свинина духовая под соусом >
Лучшее, что может произойти в течение рабочего дня - это вкусный и сытный обед. Для этого существует заказ обедов в офис, и компания Ланч-Тайм рада предложить вам свои услуги! Главным видом деятельности компании Ланч-Тайм всегда была доставка обедов в офис. В сфере бизнес-услуг по организации общественного питания наша фирма работает уже более 10 лет. Существенный опыт, накопленный специалистами Ланч-Тайм, позволяет нам надеяться, что по теме обеды в офис мы знаем почти все. Убедитесь в этом лично - звоните прямо сейчас +7 925 771 0221; +7 965 105 9669
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!