Вторые блюда / Блюда из мяса и мясных продуктов / Мясо жаренное на сковороде
Смотреть также: Холодные блюда Первые блюда
Ингредиенты:
2 свиных отбивных на косточке, молотый черный перец, соль, растительное масло, 4 картофелины, 200 г замороженных баклажанов, 1 помидор, 1 луковица, 2 ст. л. сливочного масла, 1 пучок петрушки
Приготовление:
Свиные отбивные промыть, обсушить, натереть солью и большим количеством молотого черного перца. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить отбивные с двух сторон до золотистого цвета. Огонь уменьшить, прикрыть сковороду крышкой и довести отбивные до готовности. Картофель порезать кубиками, разогреть в отдельной сковороде сливочное масло и обжарить картофель до золотистой корочки, посолить. Выложить картофель в тарелку. Обжарить по отдельности порезанный лук, помидор и баклажаны. Все овощи перемешать, добавить зелень, посолить, поперчить и выложить на блюдо. Сверху положить отбивные.
< Печеночные котлеты Сосиски «Ежики» >
Компания Ланч-Тайм предлагает вам заказ обедов в офис по всей Москве. Мы постоянно улучшаем качество своего сервиса и особенно тщательно относимся к процессу составления меню. Главное его свойство — разнообразие. Каждый день в его составе 7 холодных блюд, 3 супа, 9 горячих блюд — таким образом у Вас всегда есть выбор; и при составлении обеда Вы можете учитывать как свои вкусовые пристрастия, так и финансовые возможности. Заказывайте свой полноценный обед уже сегодня, позвонив по телефону +7 925 771 0221; +7 965 105 9669
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!