+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Кулинарная книга: Фаршированный окорочок

Холодные блюда / Закуски / Мясные закуски

Смотреть также: Первые блюда Вторые блюда

Ингредиенты:

На один большой куриный окорочок (400-500 г) — 150-200 г твердого сыра, 2 зубка чеснока, молотый душистый перец, соль — по вкусу, сырой желток.

Приготовление:

С сырого окорочка аккуратно снять кожу, оставив ее на небольшой части косточки. Мясо окорочка отварить, мелко нарезать, добавить натертый на крупной терке сыр, пропущенный через чесночницу чеснок, соль и перец, хорошо все перемешать. Наполнить этой смесью подготовленный «мешочек» из куриной кожи на косточке. Толстыми нитками зашить кожу, придав окорочку традиционную форму, уложить на противень, застеленный фольгой, смазать взбитым желтком и запекать при 180-200 градусов, до золотистой корочки. Остывший окорочок положить в холодильник на час. Затем, вынув нитки, разрезать на порционные кусочки.

Составить обед с этим блюдом

< Творожно-мясные рулетики Филе запеченное >

Компания Ланч-Тайм - доставка горячих обедов в любую точку Москвы. Наши блюда сделают ваших сотрудников сытыми и довольными. Мы постоянно изучаем пожелания наших клиентов, с тем, чтобы сотрудничество было длительным и успешным. Доставка обедов в офис – это работа, которую сотрудники кейтеринговой компании Ланч-Тайм выполняют безукоризненно. Наши повара - настоящие мастера своего дела, и мы предлагаем вам убедиться в этом лично. Заказывайте обед по телефонам +7 925 771 0221; +7 965 105 9669

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru