+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Кулинарная книга: Закуска из скумбрии

Холодные блюда / Закуски / Закуски из рыбы и морепродуктов

Смотреть также: Первые блюда Вторые блюда

Ингредиенты:

500 г скумбрии, 1 головка репчатого лука, 0,5 лаврового листа, 40 г сливочного масла, 40 г сыра, горчица, черный молотый перец, соль.
Для оформления: по 25 г сливочного масла и сыра, 1 яйцо, зелень петрушки.

Приготовление:

В подсоленной воде с добавлением лаврового листа и репчатого лука сварить рыбу, охладить и удалить кожу и кости. Пропустить мякоть дважды через мясорубку, растереть со сливочным маслом, натертым на мелкой терке сыром, горчицей и молотым перцем. Массу выложить на продолговатое блюдо, придав ей форму тушки. При помощи кондитерского мешка нанести сверху сеточку из смеси натертого сыра и сливочного масла, посыпать мелко нарубленным яйцом и петрушкой.

Составить обед с этим блюдом

< Бутерброд «Красное на черном» Заливная рыба >

Вы заботитесь о своих сотрудниках? Определенно нет ничего лучше, чем ароматная, вкусная и горячая еда, способная раскрыть весь потенциал ваших творческих идей и обеспечить повышенную работоспособность. Офисные обеды в Москве, из самых свежих и качественных продуктов обеспечит вам наша компания Ланч-Тайм. Быстрая доставка обедов в офис и вежливое обслуживание – гарант нашего безупречного отношения к своим клиентам. Предлагаем вам лично оценить наши возможности, оформив заказ по телефону +7 925 771 0221; +7 965 105 9669

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru