Вторые блюда / Блюда из мяса и мясных продуктов / Мясо жаренное в гриле
Смотреть также: Холодные блюда Первые блюда
Ингредиенты:
На 10 порций: 2 кг филе, 1 кг лука, 3 крупных граната, соль, чёрный перец, мускатный орех, 5 ст. ложек фруктового сахара, 1 бутылка красного сухого вина, 10 г уксуса, лавровый лист, тмин, 2 дольки чеснока, 100 г оливкового масла.
Приготовление:
Соус: нашинкованный лук слегка поджарьте в кастрюле с маслом и сахаром, добавьте вино, сок 2 гранатов, остальные ингредиенты. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне до загустения жидкости. Посолите и поперчите филе, слегка поджарьте его на оливковом масле, поставьте в духовку (180С) и доведите до готовности.
Нарежьте небольшими порциями. На тарелку поместите колечки лука, на них мясо, полейте соусом и украсьте зёрнами граната.
< Говядина, шпигованная салом Говяжьи кебабы на вертеле ( индийская кухня ) >
Начальник зверь? Загружает вас работой, и у вас нет ни одной свободной минутки? Готовы поспорить, что вы уже давно забыли, что такое полноценный обед в рабочее время - в лучшем случае вы берете заранее приготовленную еду из дома, съедая ее холодной (вряд ли такое начальство раскошелится на микроволновку). Или же давитесь обычными бутербродами? Хватит! Вам нужна доставка обедов в офис - и мы готовы спешить на помощь! Позвоните нам. и мы спасем ваше здоровье и желудок! Доставим горчие и аппетитные обеды прямо на рабочее место! +7 925 771 0221; +7 965 105 9669
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!